Naar de inhoud
DemeureNormande Bleue

Januari, februari, maart

Wintervakantie in Normandië: een knus vakantiehuis met houtkachel en vuurschaal

Een wintervakantie in Normandië, in een vakantiehuis en na de feestdagen, beleeft u op twee temperaturen. Binnen de houtkachel en de zithoek, waar u uren blijft hangen. Buiten de vuurschaal op het terras, een bakplaat die sist en droge kou op de wangen. En daartussen een kust die bijna leeg is. Zo haalt u het beste uit januari, februari en maart.

De vuurschaal op het terras met houtvuur, een côte de bœuf op de bakplaat
gasten
11gasten+ 2 kinderen of baby's
slaapkamers
4slaapkamers
min naar het dichtste strand
10min naar het dichtste strand
m² park
10.000m² park

De winter na de feestdagen, het rustigste seizoen aan de kust

Van januari tot maart lopen de boulevards leeg en krijgen de kustdorpen hun gewone ritme van bewoners terug. In deze periode leent het huis zich het best voor een verblijf zonder programma: u komt vrijdagavond aan, gaat alleen naar buiten als de lucht het toelaat, en niemand voelt de plicht om de rit terug te verdienen. Buiten het hoogseizoen boekt u al vanaf 2 nachten; Idylliq bevestigt welke regel voor uw data geldt.

De verwarming werkt in alle ruimtes, slaapkamers en badkamers inbegrepen. De kachel is er dus niet om de kou te overleven, maar voor het plezier van de vlammen. Een opmerking over de kalender: valt uw verblijf in de voorjaarsvakantie of de krokusvakantie, dan beschrijft de pagina over de voorjaarsvakantie met kinderen hoe u de dagen met de jongsten indeelt. Hier gaat het over de winter van volwassenen, vrienden en stellen die stilte zoeken.

Cocoonen rond de houtkachel

De zithoek telt zeven tot acht plaatsen, allemaal naar de kachel gericht. In de winter komt daar alles samen: de koffie van 10.00 uur, het middagdutje, het aperitief zodra het donker wordt, en dat is vroeg in dit seizoen. De grote tafel ernaast is voor kaartspellen en puzzels, de bar dient als toonbank terwijl iemand kookt, en de speaker doet de rest. Voor filmavonden nemen de smart-tv en de wifi via glasvezel het over.

Het hout voor de kachel is er wel, opgeslagen buiten het huis. Plaids en een stapel gezelschapsspellen beloven we niet: leg uw eigen exemplaren in de kofferbak, samen met warme sokken en het boek dat u sinds de herfst voor u uit schuift. De verduisterende gordijnen in de slaapkamers boven doen de rest voor het uitslapen in januari, als het toch pas laat licht wordt.

De keuken is gemaakt voor gerechten die lang pruttelen. De oven draait de hele middag zonder dat iemand hoeft op te letten, de inductieplaat is snel heet voor een soep, en met servies voor 12 schuift iedereen aan zonder tussen twee gangen af te wassen. Olie, zout, peper en kruiden staan klaar om mee te beginnen.

Winterbarbecue op de vuurschaal: zo pakt u het aan

Barbecueën in januari lijkt vreemd, tot u het een keer doet. De vuurschaal op het terras heeft twee functies: een vuur waar u met een glas in de hand omheen staat, en een bakplaat om op te koken. U kleedt zich als voor een wandeling, gaat naar buiten als het schemert, en eet daarna binnen in de warmte of blijft buiten voor één bord. De Weber-gasbarbecue maakt het geheel compleet als er snel gegrild moet worden. Net als voor de kachel is het hout voor de vuurschaal aanwezig: u hoeft dus niets in de kofferbak te laden.

Over één regel valt niet te praten. Een vuurschaal op hout of houtskool gebruikt u nooit in een afgesloten ruimte, niet in een schuur en niet onder een gesloten overkapping, vanwege koolmonoxide. Hij blijft buiten op het terras, ver van deuren en ramen, en de gloeiende kolen gaan nooit mee naar binnen om een kamer te verwarmen. Buiten is het na 22.00 uur stil, en dat komt goed uit: in de winter wilt u zelden lang op het terras blijven. Wat het buitenterrein verder biedt, staat op onze pagina over het omheinde park en het terras. Een paar eenvoudige ideeën voor de bakplaat:

  • Kort gebakken sint-jakobsschelpen

    In het Kanaal wordt meestal van 1 oktober tot 15 mei op sint-jakobsschelpen gevist: de hele winter is dus seizoen. Een minuut per kant op de hete bakplaat, een klontje boter, verder niets.

    Tot half mei
  • Vis van de markt

    Hele filets met de huid naar beneden op de bakplaat, terwijl de gasten hun handen boven het vuur warmen.

    Ochtendmarkt
  • Wintergroenten in folie

    Prei, aardappelen of uien in het aluminiumfolie dat in de keuken ligt, aan de rand van de bakplaat tijdens het aperitief.

    30 tot 40 min
  • Worstjes en geroosterd brood

    Het eenvoudigst voor een zaterdaglunch: alles gaart tegelijk en u eet het staand rond de vuurschaal.

    Lunch
  • Gekarameliseerde appels

    Plakjes appel op de bakplaat met wat suiker, als dessert voordat u weer naar de zithoek gaat.

    Dessert

Winterwandelingen en springtij in maart

Het sterkste getij van het jaar valt meestal rond de equinox van maart. De data verschillen per jaar: kijk in een getijdentabel voordat u uw verblijf vastlegt. Bij laag water komen zand en rotsen aan de voet van de kliffen ver bloot te liggen; bij hoog water slaat de zee tegen de kiezels. In beide gevallen gaat u nooit aan de voet van het krijt zitten, waar stukken naar beneden vallen, en houdt u het uur van het opkomende water in de gaten voordat u ver over het strand loopt.

Hieronder een paar wandelingen van een uur of een halve dag, gekozen voor droge winterdagen, als er van de zomerdrukte aan de kust niets over is.

  • Saint-Pierre-en-Port

    Een kiezelstrand tussen Fécamp en Saint-Valery, precies goed voor een korte wandeling voordat u thuis de kachel aansteekt.

    15 tot 20 min
  • De GR21 boven op de kliffen

    Een stuk van de ene valleuse naar de volgende, bij droog weer. Het plateau ligt open voor de wind: muts op, en afstand houden van de rand.

    Vanaf de kust
  • Veules-les-Roses buiten het seizoen

    De route langs de kortste rivier van Frankrijk, met molens en waterkerskwekerijen, zonder de drukte van de zonnige dagen.

    30 min
  • Yport

    Een oud vissersdorp tussen Fécamp en Étretat, met kiezelstrand en kliffen, voor het eind van de middag.

    35 min
  • Étretat zonder zomerse rijen

    De bogen en de Aiguille ver van de zomerweekends, als de betaalde parkeerplaatsen niet meer vol staan. Het pad blijft wel open voor de wind.

    45 min

Wintermarkten, en uw wintervakantie in Normandië boeken

De markten zijn er het hele jaar, altijd 's ochtends. Die van Cany-Barville, op maandag en op 10 minuten, is een van de grootste van het departement en levert genoeg voor meerdere dagen op de bakplaat. Op zaterdag kiest u tussen Fécamp, op 25 minuten, en de grote markt van Dieppe, op 55 minuten, die in 2020 door de kijkers van TF1 tot mooiste markt van Frankrijk werd gekozen. Alleen Saint-Valery-en-Caux mist zijn zondagsmarkt, die pas in de zomer terugkomt. In de winter is een markt nooit gegarandeerd: een telefoontje naar het gemeentehuis of het toeristenbureau voorkomt een vergeefse rit.

Voor een volle dag in Étretat, met tijden en parkeertips, leest u onze pagina over een vakantiehuis bij Étretat. En wilt u het verblijf met werk tot een week rekken, dan staan de glasvezel en de grote tafel beschreven op de pagina workation in Normandië.

Voor een wintervakantie in Normandië in dit vakantiehuis kiest u eerst uw data en vraagt u daarna bij Idylliq naar het minimumaantal nachten en de beschikbaarheid.

4,96 / 5 · 24 beoordelingen op Airbnb

Wat gasten zeggen

Alle beoordelingen lezen
  • juli 2024

    Une très belle découverte

    Nous avons passé un séjour merveilleux dans cette maison en Normandie. Tout était parfait : la qualité des prestations et des équipements, le confort de l'intérieur spacieux, et le grand jardin qui invite à la détente. Nous avons particulièrement adoré le brasero, idéal pour les repas conviviaux entre amis sur la terrasse. La proximité de la mer est un vrai plus, rendant l'expérience encore plus agréable. Une adresse que nous recommandons vivement et où nous espérons revenir bientôt !

    Fabrice

    Famille avec grands enfants

    Beoordeling gepubliceerd op de website van het huis

  • december 2025
    Très belle et agréable maison. Très pratique et facile à vivre en famille. Meublée avec goût et bien décorée pour Noël. Merci.

    Annie

    Beoordeling gepubliceerd op Airbnb

Uw vragen

Kunt u in de winter barbecueën in een vakantiehuis in Normandië?

Ja. Bij Demeure Bleue zijn de vuurschaal met bakplaat op het terras en de Weber-gasbarbecue ook in de winter te gebruiken. De vuurschaal blijft altijd buiten, ver van deuren en ramen: een toestel op hout of houtskool mag nooit in een afgesloten ruimte branden, vanwege koolmonoxide. Het hout wordt geleverd, voor de vuurschaal en voor de houtkachel, en ligt buiten het huis opgeslagen.

Tot wanneer zijn er sint-jakobsschelpen in Normandië?

In het Kanaal loopt de visserij op sint-jakobsschelpen meestal van 1 oktober tot 15 mei, met data die elk jaar per besluit worden vastgelegd. Een verblijf in januari, februari of maart valt dus midden in het seizoen. De ochtendmarkten rond het huis, zoals die van Cany-Barville op maandag, zijn de beste plek om ze te kopen voordat ze op de bakplaat gaan.

Wanneer is het springtij aan de Côte d'Albâtre (Albastkust) in de winter?

Het sterkste getij van het jaar valt meestal rond de equinoxen, dus rond maart en opnieuw in september. De data verschillen elk jaar: raadpleeg een getijdentabel voordat u boekt. Ter plaatse blijft u nooit aan de voet van de kliffen, waar stukken krijt naar beneden vallen, en u controleert hoe laat het water opkomt voordat u over het strand gaat lopen.

Is het huis in januari goed verwarmd?

Ja. De verwarming werkt in het hele huis, slaapkamers en badkamers inbegrepen, en de zithoek met zeven tot acht plaatsen ligt rond een houtkachel die vooral voor het plezier van het vuur is. De slaapkamers boven hebben verduisterende gordijnen. Neem vooral warme kleding mee voor de wandelingen en voor de avonden buiten rond de vuurschaal.

11 gasten+ 2 kinderen of baby's

Beschikbaarheid bekijken